среда, 28 сентября 2011 г.

Детский юмор и не только

У меня скоро подборка будет... Вот вчера случай. Сидим с Анечкой, чаи гоняем. Маленький Анрюшка выпрашивает конфеты. Мам, ещё! Мама дала. Мам, ещё! Аня выдаёт. Мам, ещё! Мне не жалко, но маме виднее и Аня говорит - Хватит! У тебя совесть есть? НетЬ! - спокойно говорит Андрюша, - Я чеавек - паук!!!! Занавес...
А вот эти диалоги показывают, насколько детки похоже мыслят. Первый наш. Денису около четырёх лет.
- Пап, я человек?
- Человек.
- А ты папа человек?
- И я человек.
Тут вмешиваюсь я и произношу:
- Сынок, даже я человек.
- Нет, мам, ты не человек. Ты - женщина!!!!

А вот этот грустный. Андрюшка недавно выдал: Папа человек, Толя человек, Я человек, а мама работает!!!! (Анют, прости, если не дословно. Ну просто зацепило!!!)

воскресенье, 25 сентября 2011 г.

Боровики маринованные

Рецепт. Рецепт мною модифицированный с секретом. Ну для начала белых грибов надо набрать. То есть сходить в лес и нарезать. Желательно небольших, с ещё белым низом. Те у которых губка под шляпкой уже пожелтела как то некрасиво в банке смотрятся. У меня было около 2х килограмм. Я их помыла со щёткой, потому как некоторые в песке были. Потом я некоторые разрезала на 2-4 части, чтоб в банку влезли. А затем начала их варить. В воду я добавила соли примерно столовую ложку, несколько горошин душистого перца, половину чайной ложки смеси перцев горошком (розовый, черный, зелёный и белый), штук 5 гвоздичек, 3 лавровых листа, немножко корицы (отломила от палочки примерно сантиметр) и – внимание! секрет! половину чайной ложки лимонной кислоты, чтоб грибы не потеряли цвет. Ага, вспомнила. Ещё с ложку семян укропа насыпала. Ну люблю я укроп.

P1170775

Вот так они потихоньку булькали примерно полчаса. Потом я шумовкой выловила грибы и разложила их по стерилизованным банкам.

P1170778

Эти не влезли и я их съела!!!

Потом залила маринадом: на 1 литр воды 2 столовых ложки сахара, 3 чайных ложки соли, 3 чайных ложки уксусной эссенции. Залить грибы, потом сверху масла подсолнечного. Закрыть и всё…

Приношу пардону за фото… Уже поздно заметила потёки и отпечатки. Сорри…

P1170780

Вот так вот. А на этой фотке банки с прошлонедельнными грибочками. На верхней полке 2 банки с зелёными крышками. Там боровики сварены без лимонки и они зелёёёёные. Но вкусные.

P1170752

Под белыми маринованные красноголовики, малиновое варенье, маринованные маслятки, крыжовник с апельсином. И вообще банки стоят в три ряда, места больше нету…

Ещё раз в лес или как мы Гошу нашли…

Привет, мои дорогие читатели и читательницы! Я вас ещё не утомила грибами??? Ну сезон такой, что поделаешь. Вчера была очень необычная поездка. Ну во первых мы выспались. И в лес поехали ближе к обеду. Ничего страшного, мы и вечером ездили. Поехали прежним составом только вместо папы Саши был дедушка Саша. Приехали. И тут же узнали, что на нашем любимом месте ещё три машины. Ничего, грустно вздохнула я, лес большой, всем достанется… Ну хоть что-то… Мы рассеялись по лесу и начали искать. Я наткнулась на грустную тётеньку, которая печально помахивала пустым ведёрком – баба с пустым ведром к несчастью, подумала и забрала немного выше по хвойной гривке и тут…. Нет, я не визжала, чтоб все грибники ко мне не собрались. Я тихонько повизгивала, шёпотом хохотала от радости и резала, резала…маленькие, крепенькие боровички… Денечка, вон ещё один!!!! Мам, он не один, их много, я столько не принесу…. Мамуля звала на своё грибное место, а мы никак не могли уйти с этой полянки. Как то очень быстро корзина переполнилась и пришлось выходить. Денис кричал спасибо лес!!!! А я радуясь как ребёнок  и прижимая к себе корзину вышагивала по лесу. Около машины мы решили перекусить, попить чайку а заодно проверить – во что ещё можно грибов пособирать? Ведь всё уже полное! И наши корзинки и мамино ведро и дедушкина сумка!

Когда все занято, можно и в каску сложить!

P1170756

Здорово, да? А потом я пошла прогуляться с фотоаппаратом. И в ветвях поваленного дерева увидела что то странно-блестящее…

P1170762

Боже мой, кто это???? Дракончик!!! Видимо непривычный к вниманию дракончик попытался взлететь на своих малюсеньких крылышках, но запутался в ветвях молодой сосенки.

P1170759

Я попыталась взять его в руки, но он свалился вниз и растопырил лапки

P1170761

Не бойся малыш, не обидим!!! Гоша, представился он. Возьмите меня к себе! Ну мы и взяли.

Гоша на пару с Мышуном тут же засунули свои носы в багажник, чтоб проинспектировать урожай.

P1170764

Мы пересадили их в салон и отправились домой. Чтоб я делала без моего маленького помощника? Дениска резал грибы на сушку, а я занималась теми, что надо замариновать. Молодец, сынок! Вдвоём всё получается гораздо быстрее.

P1170769 

А вот эти мелкие грибочки?

P1170774

А эти мы замаринуем целиком. По новому рецепту… Ой, не могу, какая же красота… И мне ведь уже ставить некуда!!!! Всё равно замариную. Засим я прощаюсь до нового поста, а вам дарю лесное сердечко!!! Это 3 красноголовика так причудливо выросли.

С любовью! Грибная маньячка.

P1170755

четверг, 22 сентября 2011 г.

Награда от Гули



Меня наградили. Гулечка! Спасибо тебе. Мне так приятно, слов нету!!!

Говорят детки...

Пошли в гости вчера. Маленькая Света (скоро 6) разговаривает с Денисом. "Сейчас ещё Антоша придёт и будем играть в дочки матери. Мы договорились. Я буду мама, Антон папа, а ты Денис будешь СОСЕД!!!!"

понедельник, 19 сентября 2011 г.

Мои выходные покатушки…

Опять выходные и опять погодка улыбается. Суббота, утро. Нужно ехать за мамой на станцию (Устье-Аха 130 км. от города). Но ближе поезда не подъезжают. Мы решили съездить на разведку на Евру. С весны ведь там не были. А хотелось давно. Просто всё в другую сторону катались. Ну в обчем выехали раненько, и покатили. А на Евре красота! Речка в осеннем убранстве чудо как хороша!

P1170701

Посмотрели, полюбовались, пробежались по лесу… Помните черёмуху в цвету? Теперь она такая вот

P1170697

P1170699

Поехали на станцию. Пару раз останавливались, чтоб грибочков накидать в корзинку. А на дороге! Ой, как же красиво. Среди тёмно-зелёных сосен золото берёз и багрянец осин. Все оттенки жёлтого и красного! Просто феерия цвета. Едешь и вдруг среди зелени как костёр, как вспышка – осина.

P1170703

P1170713

Беломошные боры сменяются лиственными рощами, те в свою очередь плавно перетекают в болото. Потом опять сопочка, бор…  Оставшиеся до станции километры пролетели просто незаметно. Встретили, привезли. Что делать то будем? Ой, мамочка наверное по лесу соскучилась! Айда? Спрашиваете – конечно! И мы отобедав поехали в лес. На наше секретное место. А по дороге пошёл дождик, но мы его не боимся. Ой, а грибов то… грибов!!!! Красноголовики прям стройными шеренгами!

P1170716  P1170714

Иногда попадались такие гиганты!!! В руках не помещались!

P1170718

Периодически белые попадаются. Красота да и только. Знатно мы побегали и опять привезли домой целую корзину грибов.

P1170721

Разобрали их и в гости – договариваться о воскресной рыбалке!!!

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Будильник зазвонил в 5 утра. Ну какой нехороший человек придумал, что на зорьке самый лучший клёв??? Убила бы. Растолкав семью и напившись кофе я выглянула в окно. Мамочки!!! Какой туманище!!! Как же я поеду? Ночью ездила, в ливень с грозой ездила, в таком густом тумане ещё не каталась! Ну ладно, прорвёмся. Ехать, благо, недалеко. Две машины уехали чуть раньше, я на заправку на всякий случай. Приехали… Ни фи  обалдеть сколько народу.

P1170729

В тумане раздавался свист спинингов, потом бульк. Иногда слышался восторженный возглас и плеск пойманной щуки. Саша ходил по берегу со спиннингом,

P1170738

я бродила с фотоаппаратом (поёживаясь от утренней сырости),

P1170728

а Денис покорял вершины!

P1170740

Туман был… Да, серьёзный. Деревья, словно нарисованные акварелью…

P1170727

Остров на реке как огромный кит.

P1170742

Солнышка не видно совсем… Были мы там около трёх часов. Деня познакомился с дядечкой, который подарил ему банку с червями и трёх рыбок на развод. Сам сынулька тут же на поплавковую удочку поймал плотвичку.

P1170744

Когда порвались все поводки на спиннинге и потерялась вторая блесна Саша взялся за Денискину удочку. Поймал ещё одну рыбку и тут я не выдержала и начала стенать по поводу холода. Ну правда… Солнышка нету, вязание я почему то забыла, хотя можно было поковыряться в машине. Уговорила. Приехали домой, нажарили оладьев. А потом снова в лес. Ловим последние погожие деньки осени. Ведь через пару недель может вообще грибы кончаться! (ух и высплюсь…) Ягоды уже осыпаются. Я, мама, Дениска и Саша поехали в лес. Саша засел с удочкой, мама собирала бруснику, Дениска играл с приятелем (на второй машине друзья были), а я как маньячка носилась по лесу и искала грибочки. А вдруг кому-то подарков не хватит? Прям страшно представить… Подошла к машине, а все закрылись сидят. Спрашиваю – чего воздухом не дышите? А дождь оказывается идёт! Надо же… а я и не заметила… Ну я набегала хорошо. Корзинка грибочков, да мамочка ведёрко ягод нащипала.  Вот здесь на фото она ещё не полная.

P1170751

Потом я маме  моховиков отсыпала, да на обратном пути ещё белых насобирали. Уфффф, нагреблась. Приехали мокрые, замёрзшие. Сухими у меня были только коленки. Отогрелись, поужинали. А теперь не трогайте меня, я буду сушить,  мариновать. До 2-х часов ночи я разбирала и перебирала маслятки, красноголовички и боровички.  Варила, мариновала. Утром еле встала. В субботу опять поеду.

пятница, 16 сентября 2011 г.

Флэшмоб или немного обо мне.

Во, напросилась и получила вопросики. Пря в точку Гуля попала, ни на один вопрос коротко ответить не получится. Итак...

1)Сажать огород или убирать?
Убирать. Мне так нравится когда всё это поспевает, созревает и в вёдра просится. Прям очень. Хотя пока не посадишь, оно же не вырастет. Нет, всё таки убирать огород интереснее. Хотя от этого портится маникюр и кончаются пустые банки.
2)Лирика или проза?
Проза. Люблю юморную фантастику, читаю и перечитываю классику (Пётр 1, например) Собираю книги о Питере и о зарождении книгопечатания. Ещё очень люблю справочную литературу.
3)Самолет или поезд?
Самолёт. Это гораздо быстрее. И поезд - это интереснее. Мячта - из Москвы до Владивостока на поезде. А... тут выбирать что-то одно надо. Тогда самолёт.
4)Коньячок или водочка?
ЭЭЭЭЭ.... Наверное коньячок в кофеёк. От водочки я становлюсь излишне болтливой.
5)В Новую Зеландию или в Норвегию?
В Новую Зеландию. Это ещё одна мячта. Но туды только самолётом. С коньячком и хорошей книжкой.
Спасибо за вопросы, Гуля!

вторник, 13 сентября 2011 г.

Улыбнись!

Для тех, кто одинок, кому не хватает позитива или солнца! Для вас, мои дорогие подружки!

0c92ec78dc0b 

1226439194_x_c28aae88

b5d97f22114e

bcd5368ba8f5

1146216

post-33629-1223812730_thumb

screen_01

Smile

smile_13

zavtrak

Вы улыбнулись? Ну и здорово!

пятница, 9 сентября 2011 г.

Я мятный чай!

Какой прикольный тест!
Тест: Какой вы чай?
Мятный чай.
Итак,кипяток окрасился в салатовый цвет..
Поздравляю-вы мятный чай!
Основные компоненты:
листья мяты.
Мятный чай-это спокойная и сдержанная личность.Часто кажется,что Мятный чай-ужасный ленивец,которому даже палец о палец ударить тяжело.Но это далеко не так-просто Мятный чай никуда не торопиться.Этот персонаж привык неспеша радоваться жизни(или же грустить о ней)Мятный чай друзей выбирает кропотливо,и его кастинг проходят лишь лучшие.
Мятному чаю нехватает яркости.Он мало выделяется в толпе,не любит суетиться-хотя у него наверняка есть скрытые таланты,которые ждут своего часа.Мятному чаю нужен своеобразный "толчок" для их раскрытия.
Самый лучший партнёр Мятного чая-это Зелёный чай.Бодрость Зелёного чая пробудит ото сна спящие возможности Мятного чая,именно Зелёный чай поможет Мятному избавиться от флегматичного настроения.

­­


Пройти тест

понедельник, 5 сентября 2011 г.

Огромный пост про осень, или как жадность меня губит…

Ах какой был лес… Какой был Лес! Тут тебе и беломошники с боровиками и сухим груздём,

P1170624

P1170630

и мелколесье с отборными маслятами и огромными красноголовиками!

P1170644 

Всё красивое, осеннее.

P1170645

А началось всё в субботу. Мы с подружками и их мужьями решили рвануть за грибочками. На трёх машинах. Утром воскресенья выяснилось, что одни заболели, другие проспали. Ну и фиг с вами. Нам больше достанется. С этими словами мы (не забыв прихватить бабулю) рванули в лес. Ну и как всегда бывает, сначала ничего не нашли. А потом увидели заманчивую дорожку. А поехали. Не возвращаться же пустыми. И мы зашли. И мы обалдели. Поляны оказались просто заросшими красноголовиками. Их было до очень много. Жаль, что мы не приехали сюда неделю назад. Грибы уже очень сильно постарели. Очень, очень жаль. Среди этого изобилия попадались и не очень старые грибочки, которые незамедлительно отправлялись в корзинку. А, надо вам сказать, корзинка у меня внушительная. Ведра на 2. Две корзинки… А маслята… маслята какие. Малипусенькие с мокрыми, чистыми шляпками. И их МНОГО!!!! Падай и режь. У ребёнка моего глаз на грибы намётан и поэтому я резала не только то что видела, но и то что видел Денис. Я крутилась на одном месте, перебегала на другое. А потом зашла в бор. И нашла первый белый. А потом второй. Мамуля собирала ещё и моховички на маринад, а я остяцкие груздочки на засолку,  поэтому Денис курсировал между мамой и бабушкой унося одни грибы и принося другие. А грибов было…. Вот прям ешь – не хочу. Целые поляны с кучами моховичков.

P1170626

А вокруг них – кольца груздей. Ещё дальше пошли боровички. Маслятки выбирали солнечные места и такого разноцветья я не видела давно – от почти белого до шоколадного цвета. ММММ, вкуснятинка. Я в предвкушении зимних праздников резала и резала. Периодически  вспоминала о том, что у меня есть фотоаппарат и делала снимки особенных грибочков. Чаще всего надо мной стояла мама с ножом в руке с нетерпением  ожидая конца фотосессии. Ну вот как тут например. Вот над этими моховичками.

P1170633

Правда ведь красивые? А вот этот боровик – царь грибов, вкуснючее удовольствие, которого дожидаются во многих городах России, нашёл Денис.

P1170628

P1170629

Или вот эти маслятки….

P1170631

Эт я так дразнюсь. Бе-бе-бе!!! А потом меня позвал сын. “Мам!!! Тут зверушка какая то”. “Так”, -  думаю, - “медведя и белку он знает, значит что то новое”. Подойдя поближе я никого не увидела.

-А где зверушка то?

-Да вот же она! 

-Где????

-Мам, да вот! Кролик наверно…

Мама присмотрелась, перефокусировала видение с грибов на окружающий мир и увидела очаровательного бурундучка. А фотоаппарат в машине!!!!! Вот засада. Это как раз после очередного перекладывания грибов было. Таскать надоело. Корзина килограмм 10 и фотоаппарат в чехле кило. Тяжко ведь. Поклявшись себе никогда больше в лесу не выпускать фотоаппарат из рук я потянула из кармана мобильник. Бурундук сделал стойку и приготовился позировать. Не дыша, делая по 2 шага в минуту я приближалась к этому зверьку. Денис ни на шажок не отставая, тихонечко шагал рядом. Я щёлкнула раза 4, потом бурундуку надоело, он задрал хвост и умчался в лес со скоростью хорошей гончей.

бурундук

Старые деревья в лесу напоминали скелеты вымерших животных… Кстати и скелет какой то валялся. Не знаю, кто кого съел.

P1170638

P1170641

А мы пошли искать дальше. А потом мы захотели есть. И пошли резать бутерброды и пить минералку. И выяснили, что у мамы полное ведро и сумка, но ещё есть пакет. А у меня, если вот из этой корзинки высыпать вот в ту, чтоб с верхом было – освобождается ещё полкорзины. Живём, на крайний случай, у меня в багажнике 2 мешка есть. Вот что с человеком азарт делает. Я уже говорила, что нас с мамой зовут грибными маньячками? Побегав ещё с часок и в очередной раз вернувшись к машине попить я первый раз задумалась о том, что это всё надо ещё и обработать!!!! Может хватит уже? Ага, ладно, хватит. Только вот давайте ещё немного проедем, посмотрим, что там дальше. И мы поехали. Посмотрите, какая красота.

P1170657

P1170660

P1170662

P1170659

В конце пути нас ждало озеро. Правда его окружало болото и близко подойти мы не смогли. Саша смог. И сделал для нас и для вас фот эти фотки.

P1170649

P1170650

А мама нашла клюкву. А я её сфотографировала.

P1170651

А Дениска шиповник.

P1170655

А потом мы поехали домой. И только дома я осознала всю силу своей жадности. Разложив грибы – на жарку, сушку, маринад и соление я грустно вздохнула и подумала -  жадность фраера сгубила…. Я ж до ночи это всё буду ЧИСТИТЬ!!!! Сорри, ведро с белыми не получилось, но их штук 15 было. Груздей 3 кило, маслят 5 кило, красноголовики мои весы отказались взвешивать, но если учесть, что они больше 10 не вешают…

P1170664  P1170665  P1170666 

Быстрее всего разобралась с груздями. Залила их водичкой и поставила замачиваться. Потом нашинковала белые – на сушку. Затем отложила в освободившееся от белых 10-литровое ведро красноголовиков, маслят и моховичков (ведь вроде все маме отдала…) увезла его Анютке. Пусть порадуется свеженькой грибнице.  Красноголовики порезала и сварила, а затем пережарила. А с маслят, если кто не знает, надо снимать верхнюю плёночку. И я этим занималась часа 2. И ругалась про себя плохими словами, что жадность до добра не доводит. Почистила, сварила, замариновала. Приготовила ужин, сделала с ребёнком творческую работу для школы, поужинала…. упала спать. Сегодня болит всё. Ноги от беготни, руки от тяжёлой корзинки. Голова от избытка кислорода.

А теперь вопрос на засыпку – куда мы поедем завтра после школы???? Кто угадает тому кедровую шишку в подарок! И попробуйте только не отгадать!